Sommerkarte 2020

 

Herzhaftes                                                                                            

 

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse-Honig-Taler

12,80 v

 

Bandnudeln mit Frischkäse und Rucola

12,80 v

mit zusätlichem Lachsfilet
16,80 €

oder Hähnchenbrust
15,80 €

 

Gebratene Forelle Müllerinnen Art mit Salzkartoffeln und Beilagensalat
aus naturbelassenen Fischteichen des Hellefelder Bachtals - "von umme Ecke": Holly's Ranch

16,50    

 

Avocado-Lachs-Burger  mit Süßkartoffelpommes, Majo, Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

16,50 €
 

Country-Burger aus Rindfleisch
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Blattsalat, Tomaten, Essiggurke
und hausgemachter Soße; dazu Fritten

14,50

 

 

Schnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes und Beilagensalat

14,00

 

 ...

Süßes                                                                                                      

 

Verschiedene Sorten Eis (bitte sprechen Sie uns an)

je Kugel 1,00

 

Süßkartoffelpommes mit Zimt und Zucker, dazu eine Kugel Vanilleeis

3,50

 


 

 

v - vegetarisch oder als vegetarischen Gericht möglich

 

 


 

Wir arbeiten mit folgenden Lieferanten zusammen:

 

Eier: aus eigener Freilandhaltung

Brot: Bäckerei Junker aus Arnsberg 

Gemüse: Rüßmann aus Schmallenberg

Forellen: aus naturbelassenen Fischteichen des Hellefelder Bachtals - "von umme Ecke": Holly's-Ranch